Panificadora
Calderona

Elaboración de productos de panadería de alta calidad en Valencia para mayoristas

Años de experiencia

Dedicados al pan en todas sus formas.

Calidad artesanal

Respetamos los tiempos de fermentación y cocción.

Natural

Ingredientes naturales para lograr sabores auténticos.

Innovación

Nuevas técnicas y productos que satisfacen las tendencias del mercado.

"Maestros y amantes de hacer el mejor pan artesanal en horno de piedra"

Panificadora Calderona

nosotros

¿Sabes de qué masa estamos hechos?

El trabajo en equipo y nuestro empeño por seguir innovando, hacen de Panificadora Calderona una empresa imparable. Expertos en complacer, nuestros procesos de producción se rigen por la sabia tradición panadera: uso de ingredientes naturales de la mejor calidad, largas fermentaciones que confieren un sabor único, ilusión y fantasía por crear texturas y colores… tradiciones que perduran, como nuestra dedicación y entusiasmo.

Panificadora Calderona enfoca todo su esfuerzo en respetar nuestra artesanía. Debido a la experta selección de los mejores productos y gracias al trabajo de todos los que formamos esta empresa.

Maestros y amantes del arte de hacer pan.

SERVICIOS

¿Qué hacemos?

Panificadora

Mestros panaderos

Nuestros maestros panaderos fusionan arte y ciencia para crear panes que deleitan el paladar. Experiencia y calidad en cada rebanada.

Alta hidratación

Expertos

Elevamos el estándar del pan con técnicas avanzadas de alta hidratación, logrando texturas más ligeras y sabores más intensos en cada bocado.

Masa madre

Artesanos

Dominamos el arte ancestral de la masa madre, ofreciendo panes con sabores profundos y texturas perfectas, fruto de fermentaciones naturales y cuidadas.

Horno de piedra

Pan artesanal

Nuestro pan artesanal horneado en piedra rescata el legado de la panadería clásica, garantizando una corteza crujiente y un interior esponjoso inigualable.

Pan precocido

Calidad

Nuestro pan precocido establece nuevos estándares de conveniencia sin sacrificar calidad, permitiéndote disfrutar de pan fresco y caliente en minutos.

Pan de agua

Máxima jugosidad

Nuestro exclusivo pan de agua, ligero y esponjoso, es el acompañamiento perfecto para cualquier comida, destacando por su textura y sabor únicos.

Mejor pan artesanal

Excelencia y variedad

Reinventamos el pan artesanal, combinando ingredientes selectos y técnicas refinadas para producir el mejor pan, reconocido por su calidad superior y sabor excepcional.

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Clientes satisfechos

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Productos únicos

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Especialización

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Naturales y sostenibles

calidad

Tradición e innovación

Expertos en complacer, nuestros procesos de producción se rigen por la sabia tradición
panadera: uso de INGREDIENTES NATURALES de la mejor calidad, largas
fermentaciones que confieren un sabor único, ilusión y fantasía por crear texturas y colores,
tradiciones que perduran, como nuestra dedicación y entusiasmo.

Gracias a la búsqueda continua de innovación y calidad de
nuestros panes, conseguimos que nuestros clientes puedan
ofrecer un pan de alta calidad diferenciándose de resto del
mercado del pan en España.

fIDELIDAD

Nuestros clientes

Brindamos experiencias gastronómicas únicas, diseñadas para satisfacer y sorprender. Nuestra dedicación se refleja en cada detalle, desde la selección de ingredientes hasta el momento en que nuestros productos llegan a sus manos.

Hostelería

Calidad, sabor único y texturas perfectas que impresionan para restaurantes y cafeterías.

Tiendas especializadas

Prefieren panes con identidad, desde masa madre hasta pan de agua exclusivo.

    
 
 
        
   Fermi 
 9 Noviembre 2022
 
 
  
  
 
       
   Marius Blajan 
 1 Diciembre 2021
 
 
  
  
 
       
   rodolfo hector mutti 
 3 Julio 2021
 
 
  
  
 
       
   Juan Jose Soriano Pastor 
 9 Enero 2021
 
 
  
  
 
       
   Jonathan Fernandez gomez 
 28 Diciembre 2020
 
 
  
  
 
       
   Agustín Alamar 
 1 Octubre 2020
 
 
  
  
 
       
   marivi romero 
 17 Mayo 2019
 
 
  
  
 
       
   Pedidos Calderona 
 17 Mayo 2019
 
 
  
  
 
       
   salva garciarr 
 25 Abril 2019
 
 
  
  
 
       
   PASTELERIA VELAZQUEZ 
 14 Abril 2019
 
 
  Pan muy bueno, servicio todos los días, Mariví un encanto ,todo fenomenal, yo vendo más pan desde que me lo traen ellos.
Gracias
  
 
  
  
 
 
   La evaluación general en Google es 4.8 de 5, en base a 18 reseñas

sabor auténtico

El secreto de la excelencia

La hidratación es la clave para obtener un pan de calidad excepcional, ya que permite desarrollar la estructura adecuada en la masa, logrando una textura suave y esponjosa, y una corteza crujiente y dorada que hace agua la boca.

En nuestro horno, el pan de agua es una pasión y una tradición que llevamos en la sangre. Es nuestro producto estrella y estamos orgullosos de ser expertos en su elaboración.

Galería

Nuestros favoritos

Barra Pan de Agua

Pan Agua Pueblo

Pan del Norte Grande

Bollo Pagés

Pan hamburguesa

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